学院简介

发布时间:2016-06-03 15:15:00       作者:lyxy     点击:

  广州商学院前身为华南师范大学增城学院,成立于1999 年,我院亦于当年成立, 开办了旅游管理专科,从2003 年起,又创办了旅游管理本科,第二年, 停招了专科, 专办本科;2005 年增设了酒店管理方向;2011年增设文化休闲产业管理方向。目前,我院共有旅游管理专业(旅游管理方向、文化休闲产业管理方向)、酒店管理专业。

  从创院到现在,我院都得到了华南师范大学校领导和华师大旅游管理学院等相关院系的大力支持,主要师资来于华南师范大学和国内一些省部属高校。目前,本院现有教职工都具备中级以上职称,其中教授2人、副教授5人,他们绝大多数是毕业于中山大学、南京大学、华南师范大学等名校的硕 士、博士,均在高校从教多年甚至数十年,学识渊博、教学经验丰富。其中,有来自台湾、从事国际旅游业二十多年的教授;有阅历广袤、经验丰富,曾任广东省旅游组织和旅游企业的中高层管理干部;有从法国、西班牙、德国学成归来的学者。

  我院办学17年来,秉承我校“应用型、开放式、国际化”的办学理念,瞄准“培养掌握管理经济基本理论、旅游学科基础知识和基本技能技巧,具备熟练的外语(包括英语、基础德语、法语、日语)和操作计算机软件应用能力、较强的人际交往与沟通能力;有较高的旅游管理业务素养和文化创意,熟悉世界主要国家的文化风情和民间习俗,适应广东和国内外旅游市场与旅游产业发展需要的应用型高级专门管理人才”的人才培养目标,逐步提炼、形成了“宽口径、厚基础、精专业、强能力”的旅游管理人才培养模式。

  重振“海上丝路”,广东旅游亟待新出发,人才无疑是第一位的。我们将把握这一良好发展契机,按照“学会有品质与自信的生活态度;国际视野与沟通能力;具备为人服务的理念,宽泛的人文素养、深厚专业基本知识、娴熟的职业技能”的旅游服务人才培养思路,使我院迅速跻身广东旅游深化发展的旅游服务与管理人才储备库。

  首先,我们倡导“课内课外、校内校外、国内国外” 统筹一体,多方位、多视角影响学生,把教书育人融为一体,让学生在四年的大学学习与生活中,逐渐具备有品质与自信的生活态度,培养其“为人服务”的理念,宽泛的人文素养与沟通能力,通过“一人一技能”活动形成自我竞争优势。

  其次,针对我国旅游市场“小语种”人才缺乏的实际,把培养学生的“国际视野与沟通能力”落实到课程中,五年前我们就在教学计划中开设了“旅游德语”、“旅游法语”、“旅游日语”课程,从去年开始我们扩充该类小语种课程的开设年限和学时,让学生从大一就按照自己的兴趣进行选择,并采用短、平、快教学模式进行强化训练,力图使有兴趣的学生通过3年的学习,能够在英语之外还能初步掌握并运用一门小语种进行人际交流和业务沟通。

  第三,我们将大力推进教学方法改革,改变传统的理论课程教学模式,推崇现场教学和合作学习方式,充分利用本院创建的校园咖啡吧、休闲书吧、DIY餐饮实训室、环幕导游实训室等设施和30多家旅游企业(实习基地),开发和培养学生的实践能力和研究性学习兴趣,使其逐步为从事行业管理工作积淀深厚专业基本知识、娴熟的职业技能。

  第四,强调学以致用,注重学生外出实践,使学生具备从基层做起所必需的理念和技能,体验旅游设计线路、旅游设施,做到既读万卷书,又行万里路。同时,鼓励学生在校期间努力考取国家和国际承认的各种专业技能证书,如人力资源管理师证,国际电子商务师证,中、英文导游证,法语、德语等小语种的导游证,国际酒店高级英语证,国家高级营养师证,以及各类休闲度假区、俱乐部、邮轮游艇等机构的上岗证。

  多年的社会实践和毕业生就业情况表明,我们的学生的学习成绩优良,历次的国家英语等级(英语四、六级)考试通过率、全国计算机等级考试通过率和各类专业技能证书考试通过率都名列省内同类院校前茅;众多名学生在全国、省、市的各类比赛中获得大奖;不少学生考香港理工大学等国内外著名大学的研究生;绝大多数学生都有从基层做起的,向中高层发展的志向,历年就业率都在99%以上,已有不少毕业生已经走上了各级管理岗位,少数自我创业者事业也初见成效。

  当今世界,服务业已成为第一大产业,人们越来越追求精神需求和生活质量,旅游业的地位也因之越来越重要。随着旅游业的日益国际化、全球化,旅游业的国际性越来越强,就业空间和职位的发展空间越来越大。旅游管理系的毕业生能在中外工商企业、旅游集团公司、旅行社、邮轮、主题公园、旅游度假村、旅游景区、星级酒店、文化休闲俱乐部、旅游咨询公司、旅游电子商务公司、博物馆、政府部门和事业单位从事企业运营管理、旅游市场策划、旅游规划、营销服务等工作,也可在职业院校从事教学工作,到国内外相关院校攻读研究生等。

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